• [VIDEO] これが家で食えたなら、、、食えたなら、、、

    【材料】

    鶏手羽元 : 約8本

    <合わせ調味料>

    酒 : 大さじ2

    しょうゆ : 大さじ2

    おろししょうが : 小さじ2

    おろしにんにく : 小さじ2

    オリーブオイル : 適当

    <衣>

    小麦粉、片栗粉 : 約各大さじ2

    【作り方】

    ①手羽元の肉と骨のあいだにキッチンバサミの先端を入れ、骨に沿って少しずつハサミを動かしながら、骨から肉と筋を外す。骨の2/3くらいまで切ったら、切り離した肉を手でグッと骨先の方へ押し出す。

    ※ 鶏皮が外側になるように成形するとカリッと揚がります。

    ② 合わせ調味料を混ぜ合わせ肉をよく揉み漬けて、30分以上おく。

    ③ 粉を肉の全体にまぶして丸く成形し、肉の半分程度が浸かるくらいの油をフライパンに熱し、全面に綺麗な濃い狐色がつくまで揚げ焼きにしたら完成。

    【歌詞です】

    おい そう おっさんだよ

    クルミちゃんだよ

    ぜい肉もち

    だれじゃ あんま 調子よんなよ

    黒看護師じゃない

    よく着替えなさい

    かすみちゃん弱い

    だれじゃ あんま 調子よんなよ

    畑ない

    道細い

    ねぇ おじが白髪

    もうええけど ちゃうんじゃ

    田中とは ちゃうんじゃ

    みんなもくっぞ

    どないすんのその毛

    焼いたり 揚げ揚げたり

    2度揚げはない

    すね毛をかっかっかっさらえ