• スノーボールクッキーの簡単レシピ 美味しくてパクパク食べてしまう…

    スノーボールクッキーの簡単レシピ 美味しくてパクパク食べてしまう…
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    母の手作りスノーボールクッキー。

    レシピを載せておきます!

    ついパクパク食べてしまう🥰

    今日が仕事納めでした✨午後は有給頂いて家事と掃除を済ませたので、今から実家に帰ります🫶お仕事帰りに、今年のご褒美にミスドの福袋を買いました🍩ミスドが大好きなのてハッピーな気持ちになります😍

    そして明日からは妹と毎年恒例二泊三日の北海道旅行にいってきます♪今年は札幌!楽しみ!

    【レシピ】基本のスノーボールクッキー

    材料/30個分

    バター(食塩不使用) 100g

    粉砂糖 20g

    くるみ 40g

    薄力粉 120g

    粉砂糖 適量

    手順

    ①くるみは160度に予熱したオーブンで7分加熱し、刻んでおく。

    ②バターをボウルに入れ、常温に戻してある程度柔らかくする。泡立て器で混ぜてクリーム状にする。

    ③グラニュー糖を加え白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

    ④薄力粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる。刻んだクルミも加えゴムベラで混ぜる。

    ⑤ラップで包み軽く平らにして冷蔵庫で2時間冷やす。

    ⑥一粒5g程度に丸めオーブンシートを敷いた天板に隙間を空けて並べる。170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

    ⑦熱が完全に取れたら粉糖をまぶして完成。

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