• [VIDEO] 【やみつき】ビーフガーリックライス

    【たまにはガッツリ】簡単ビーフガーリックライス

    【材料1人分】

    ご飯 150g

    にんにく 1片

    オリーブオイル 大さじ2

    A 醤油 小さじ2

    A はちみつ 小さじ1

    A 塩 少々

    A こしょう 少々

    B 牛肉切り落とし 100g

    B 焼肉のたれ 大さじ2

    コーン(冷凍) 20g

    オリーブオイル 小さじ1

    パセリ 少々

    【作り方】

    1.Bを合わせて、10分漬ける。にんにくをみじん切りにする。

    2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す。ご飯を加えて中火で炒める。Aを加えて全体に絡める。一度お皿に取り出す。

    3.2のフライパンで漬け込んだ肉を焼く。

    4.別のフライパンにオリーブオイルを熱し、コーン(冷凍)を炒める。

    5.器に盛り、パセリをふる。

    【ポイント】

    焼肉のたれに漬け込むことで肉が柔らかくなります。

    はちみつはコク出しの隠し味です。

    にんにくはスライスでも大丈夫です。

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