• [VIDEO] 【フライパンで完結ふわふわ豆腐つくね】

    ボウルを使わず、フライパンで混ぜて、成形、焼くまでやってしまうので洗い物も少なくて済むよ‼️

    豆腐を加えているのでカサも増すし、やわらかく仕上がります😊✨

    お好みでシソを巻いても美味しいよ‼️

    お弁当のおかずにもぴったり☺️☺️

    簡単だから、ぜひ作ってみてね✨

    【材料】

    ・鶏ひき肉 250g

    ・豆腐 150g

    ・小ネギ 適量

    ・おろし生姜 少々

    ・塩 少々

    ・片栗粉 大さじ1

    ・油 大さじ1

    ★砂糖 小さじ1(大さじ1/2)

    ★みりん 小さじ2(大さじ1)

    ★しょうゆ 小さじ2(大さじ1)

    ※しっかり目の味付けがいい場合は( )の量が🙆🏻‍♀️

    【作り方】

    ⚠️豆腐はそのままでもできるけど、キッチンペーパー2枚重ねたもので包み、レンジで600w2分で水切りするのがオススメ‼️その場合粗熱取る!

    ❶フライパンに挽肉、豆腐、小ネギ、おろし生姜、塩、片栗粉を加えて、よ~く混ぜ合わせる

    ❷お肉に粘り気が出るまでよく混ぜ合わせたら、お好きな大きさに成形し、並べていく

    ❸油を回しかけ、中火で焼いていく

    ❹焼き目がついたら、ひっくり返して大さじ1の水を加えて弱めの中火で3~4分蒸し焼き

    ❺★の調味料を加えて、煮詰めながら、絡ませたら完成‼️

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