• [VIDEO] フライド大根

    【フライド大根】

    〈材料〉

    大根300g

    片栗粉適量

    A

    醤油大さじ2

    お酒大さじ1

    みりん大さじ1

    砂糖大さじ1

    ほんだし小さじ1

    〈作り方〉

    ①大根は皮をむき、スティック状に切る。

    ②耐熱容器に①とAを混ぜて、レンジ(600W)で3分加熱します。

    ③片栗粉をまぶして、170〜180℃の油でカラッと揚げる。

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