イ・ビョンホンの母親、嫁イ・ミンジョンを大絶賛「文句のつけようがない」(動画あり)
写真=YouTubeチャンネル「イ・ミンジョンMJ」最近、YouTubeチャンネル「イ・ミンジョンMJ」には「BHが幼い頃から食べて育った思い出のキムチ海苔巻きレシピ。夫の実家で習ってきた」というタイトルの動画が公開された。この日、イ・ミンジョンは「ゲストを呼んだことがあるけれど、初めて別の場所で『お家ご飯イ先生』をする。義母が作るキムチ海苔巻き屋だ」とし、姑を紹介。義母の特製キムチ海苔巻きは、以前パク・チャヌク監督も絶賛したという。姑はご飯に塩を軽く振って、ごま塩とごま油をたっぷり入れて味付けした。これに対し、イ・ミンジョンは制作陣に「私より速いから(しっかりついてきてね)」と話した。古漬けキムチとチョンガッキムチにも下味をつけるという姑は「全ての料理にエゴマ油を使う」とし「キムチが美味しければそれでいい」と付け加えた。本格的に海苔巻き作りが始まり、姑は海苔を2枚重ねた後、キムチと焼いたハム、薄焼き卵、チェダーチーズを入れて巻いた。イ・ミンジョンは「普通の海苔巻きより、味を少なめにして、ごま油とごまの香ばしさだけで味を出す。どうせハムやチーズにも塩気があるし、キムチにも塩分があるから」と説明した。続けて「以前はキムチを切って使っていた。しかし切ったら全部飛び出してしまった。義母はちぎって長めに作る」とコツを伝授。あっという間に海苔巻きが完成し、姑は「一見、大したことないと思うかもしれない。しかしノウハウが必要だし、正直なところ手の感覚も必要だ」とプライドを見せた。イ・ミンジョンが教わった通りにキムチ海苔巻きを巻いている間、制作陣は「嫁の良いところを3つだけ自慢してください」とリクエスト。イ・ミンジョンは「すごく難しいリクエストだ」と困惑した。姑は「難しい宿題を出されたら困る」としながらも、イ・ミンジョンについて「性格が本当に良い。本当に良くて、自分の夫にもすごく良くしている。だから私はそれが本当にありがたい。それから子育ても上手。家事も上手。文句のつけようがない」と絶賛した。するとイ・ミンジョンは「これ、本当に彼がいなくて良かった。彼がいたらきっと突っ込んできたと思う」と気まずそうに話をそらした。