【大丸札幌店】7/23（火）から！ “北海道の夏は、ハスカップ” 旬の恵みを味わう限定スイーツが期間限定で登場

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【大丸札幌店】7/23（火）から！ “北海道の夏は、ハスカップ” 旬の恵みを味わう限定スイーツが期間限定で登場

北海道の豊かな四季の恵みを届ける菓子ブランド「北海道ヌーボー」が、今夏、特別なコレクションをお届けします。2024年秋に誕生し、物産展やオンライン、札幌駅直結の商業施設での出店で大きな反響を呼んできた「北海道ヌーボー」は、今夏で4シーズン目を迎えます。今夏のテーマは、「北海道の夏は、ハスカップ」。半世紀以上にわたりハスカップスイーツを手がけてきた〈もりもと〉ならではの、旬のハスカップを贅沢に使ったスイーツが、期間限定で販売されます。販売は大丸札幌店限定で、期間は2025年7月23日（火）～29日（火）までの7日間です。

≪大丸札幌店限定≫極上のハスカップスイーツ

パート・ド・フリュイ ハスカップ（あつまみらい）＜数量限定・新発売・夏季商品＞

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出典：リビング札幌Web

6個入 1,944円

大丸札幌店でしか手に入らない限定商品。北海道厚真産のブランドハスカップ「あつまみらい」を自社工場で丁寧に煮詰め、フランス伝統菓子「パート・ド・フリュイ」に仕立てた逸品。素材の鮮度と質がそのまま仕上がりを左右する、果実感あふれる繊細な味わいで、職人の手仕事で生まれるなめらかな舌触り、芳醇な香り、濃厚な果実の風味が織りなす極上のひと粒を楽しんでみて。※要冷蔵商品

ヌーボーシリーズ＜数量限定・夏季商品＞

ハスカップジュエリー・ヌーボー

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出典：リビング札幌Web

6個入 2,380円

生産者との特別な想いが詰まった、1年に1度だけの「ハスカップジュエリー」。厚真・千歳・富良野の3つのファームで収穫されたハスカップを使用し、3種のジャム入りで期間限定販売されます。

ハスカップゼリー・ヌーボー

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出典：リビング札幌Web

6個入 2,380円

北海道産の穫れたてハスカップを贅沢に使用した濃厚ゼリー。酸味と甘みの絶妙なバランスを追求し、口の中でふわりとほどける贅沢な食感に仕上げられています。

ハスカップジャム・ヌーボー

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出典：リビング札幌Web

1個(170g) 1,680円

北海道産ハスカップを贅沢に使った今だけのジャム。瓶を開けた瞬間に広がる香りと、甘みと酸味のバランスが特徴の、職人こだわりの濃厚な旬の味わいです。

新登場＆限定商品

ハスカップ バターサンド＜数量限定・新発売・夏季商品＞

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出典：リビング札幌Web

4個入 1,130円 / 8個入 2,260円

香ばしいビターな薄焼きクッキーで、北海道産ハスカップのジャムとバタークリームをブレンドしたオリジナルクリームをサンド。ハスカップ、チョコ、薄焼きクッキー、バタークリームの4つの要素が絶妙なバランスで組み合わされ、北海道産ハスカップのほどよい酸味と北海道産バターのバタークリームが混ざり合い、なめらかな口どけを実現しています。常温で個包装されており、ハスカップならではの鮮やかな紫色とクッキーのコントラストも楽しめます。

ハスカップショコラクッキー ＜数量限定・新発売・夏季商品・POP UP STORE限定＞

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出典：リビング札幌Web

6個入 980円

ほどよい酸味のハスカップ味ショコラクッキー。ほろっと崩れる食感と生チョコのようななめらかさが特徴で、ハスカップの爽やかな甘酸っぱさを閉じ込めています。夏でも溶けにくく、常温で持ち運び可能な新商品として、「北海道ヌーボー・夏」限定パッケージで登場します。

北海道ヌーボー POP UP STORE 大丸札幌店 開催概要

・出店ブランド名: 北海道ヌーボー・夏

・開催期間・場所: 大丸札幌店

・期間: 2025年7月23日(水)～7月29日(火)

・場所: 大丸札幌店 地1階 ほっぺタウン（北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地）

・営業時間: 10時～20時

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出典：リビング札幌Web

店舗イメージ

今コレクションでは、新商品を含む最大6種のハスカップスイーツが登場し、7月7日の「ハスカップの日」前後の収穫ピークに合わせた旬の味わいが楽しめます。収穫後すぐに工場へ運ばれ、珠玉のスイーツに仕上げられるため、その鮮度とおいしさは格別です。また、販売売上の一部は生産者様へ還元され、今後の栽培に活用されるという、生産者様との特別な想いが込められています。ぜひこの機会に、手土産や自分へのごほうびに購入してみては？

◆もりもと「北海道ヌーボー」ブランドサイト

https://morimoto-hokkaidonouveau.com/

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※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、HP等で最新情報の確認をしてください

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