「豆腐」と大葉を混ぜて焼くだけ。たんぱく質がとれる簡単おかず「帰宅後10分でできる」

「豆腐」と大葉を混ぜて焼くだけ。たんぱく質がとれる簡単おかず「帰宅後10分でできる」

「大葉豆腐焼き」の作り方(調理時間:10分)

材料を混ぜて大葉と一緒に焼くだけ。

さっぱりとした味わいながら、しっかりとした満足感があります。

油を使っていないのでヘルシーです。

材料(2人分)

大葉豆腐焼き

  • 豆腐……300g
  • 大葉……5～6枚
  • 卵……1個
  • 鶏がらスープの素……小さじ1
  • 片栗粉……大さじ2

作り方

1.ボウルに豆腐、卵、鶏がらスープの素、片栗粉を混ぜ合わせます。

大葉豆腐焼き

2.熱したフライパンに大葉を並べ、1をのせ、両面に焼き色が付くまで焼きます。

大葉豆腐焼き

3.器に盛ったらできあがり。

大葉豆腐焼き

「大葉豆腐焼き」を紹介しました。

お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。

ぜひ作ってみてください。

坂本リエ／ライター

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