秋といえば「芋煮会」ですが…“物価高と猛暑”が欠かせない食材に影響（宮城）
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秋といえば「芋煮会」、という方もいると思います。
しかし、物価高や猛暑が、芋煮に欠かせない食材に影響を及ぼしています。
芋煮楽しむ人）いただきます
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仙台市青葉区芋沢の芋煮会場では、材料や鍋などを店が準備してくれるため、手軽に芋煮を楽しむことができます。
18日も、芋煮会を楽しむ人たちがいました。
訪れた人
「やっぱりみんなで食べるのが、楽しいしおいしいですね。みんなで食べると」
「ニンジンとかゴボウとかお肉も入っていて、具だくさんで美味しいです。サトイモもしっかり味が染みてておいしいです」
そんな芋煮会に今年はある変化がー。
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森尾アナウンサー
「こちらに置かれている芋煮のメニューを見てみますと、上からシールが貼られています。今年値上げをしたということです」
こちらでは、12種類の食材を使って芋煮を提供していますが、野菜や肉、それに調味料も軒並み値上がり。
2024年までは何とか価格を維持していましたが、2025年から“食べ放題”の利用料金を300円値上げしました（大人2450円→2750円）。
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元祖仙台いも煮会場広瀬川・宍戸イエ子 さん
「この行事自体が一般的なもので、高価なものを食べるのではないと思っているので、（値段を）あまり上げたくないなという気持ちできたんですよね、でもどれ買っても、どこに聞いても野菜が一番値上がりが ひどくて」
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実際の価格動向はどうなっているのかー。
新鮮な野菜が並ぶ仙台朝市の青果店を訪ねると。
いたがき朝市店・森俊之 店長
「全般的に値段は高止まりになっています」
2025年は、夏場の猛暑で葉物野菜を中心に品薄が続き、仕入れ値が高くなっていて、大根や白菜は例年より2割ほど、芋煮に欠かせないサトイモも3割ほど値上がりしています。
いたがき朝市店・森俊之 店長
「6月～7月に梅雨がなかったじゃないですか。どうしても生育がしっかりできなかった、それでいて夏場の高温も影響して、サトイモの実が大きくなりづらかった」
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この芋煮会場では、長引く暑さの影響もあり例年と比べるとこの時期の予約はまばらだったそうです。
元祖仙台いも煮会場広瀬川・宍戸イエ子 さん
「9月後半は（予約が）ありますけど、10月～11月が芋煮のシーズン みたいになっちゃって1カ月ずれた感じがしてます。涼しくなれば、芋煮食べたいなという気分になってくると思うので、予約される方も増えてくればと期待しています」
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秋の風物詩「芋煮会」。
暑さの落ち着きとともに、にぎわいは見られるのでしょうかー。
