【ホットケーキミックスとかぼちゃでコレ作ってみて！】「家族から大好評」「この秋リピート確定！」混ぜて焼くだけの簡単おやつレシピ
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ホットケーキミックスで手軽に作れる「かぼちゃとクリームチーズのケーキ 」のレシピです！かぼちゃを入れたしっとり甘い生地に、クリームチーズがアクセントになって、やみつきになるおいしさです！冷蔵庫で3〜4日ほど保存できるので、冷やして食べたり、レンジで少し温めて食べたりして楽しめちゃいます◎ぜひ、作ってみてくださいね♪
かぼちゃとクリームチーズのケーキ
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3〜4人分（18cmのケーキ型1台分）
材料：
かぼちゃ 150g
【A】ホットケーキミックス 150g
【A】卵 2個
【A】バター（常温に戻す） 60g
【A】砂糖 40g
【A】牛乳 大さじ2
クリームチーズ（1cm角に切る） 45g
作り方：
① かぼちゃはラップで包み、耐熱容器にのせて600Wの電子レンジで4分加熱する。粗熱がとれたら皮を取り除き、ボウルに入れてフォークでつぶす。
② ①のボウルに【A】を加えてよく混ぜ、最後にクリームチーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
③ クッキングシートを敷いたケーキ型に②を流し入れる。170℃に予熱したオーブンで30〜35分焼いたら、完成！
お好みで粉砂糖をふりかけて召し上がれ！
※クッキングシートは200℃で35分耐熱のものを使用してください。
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