材料4つで簡単!秋の味覚スイートポテト【ダイソー×プーさん型】

材料4つで簡単!秋の味覚スイートポテト【ダイソー×プーさん型】

秋といえば“さつまいも”! おやつに、朝食に、そして子どもとのお菓子作りにもぴったりなスイートポテトを作りました。

材料はたったの4つ

ダイソーの「プーさんシリコン型」を使えば、かわいくて映えるスイートポテトがあっという間に完成です!

材料(約8個分)

・さつまいも…1本(中サイズ)

・てんさい糖…80g

・バター…50g

・卵黄…1個分

作り方

1.さつまいもをふかす

皮はむいてもいいし、むかなくてもOK!

私は栄養面も考えつつ…と言いながらめんどくさいので皮付きのまま!

輪切りにし、やわらかくなるまで電子レンジまたは蒸し器で加熱します。(電子レンジなら600Wで約6分が目安)

2.つぶして混ぜる

熱いうちにマッシャーなどでなめらかにつぶし、てんさい糖とバターを加えてよく混ぜます。

3.型に入れる

ダイソーで見つけて以来お気に入りのプーさんのシリコン型に生地を詰めます。

スプーンでしっかり押し込むと、焼いたときも形がきれいに出ますよ。

4.焼く!

卵黄を表面に塗り、180℃のオーブンで15〜20分ほど焼いたら完成です。

6つ焼いて残りの2つは冷凍してます。

できあがり!

プーさんの顔がほっこりかわいい〜。

すぐ家族が食べるのでこのままですが、お弁当やパーティーなどではチョコペンでお顔を描くともっとかわいく!

お味は外はほんのり香ばしく、中はしっとり。

てんさい糖のやさしい甘さで、小さな子どもでも安心して食べられます。

そして意外にも、さつまいもは食物繊維が多く、腹持ちも良いんですよね!

おうち時間にぴったりの秋スイーツ。 見た目も味も“ほっこり”なプーさんスイートポテト、ぜひ作ってみてくださいね。

【この記事を書いた人(&ブロガーズ)】

aaco

長女(大学生)長男(高校生)次男(小学生)、夫の5人家族!子育て経験が長いからこそわかることや悩みを共有したい!毎日楽しく、いい加減な私なりの手抜き術?も発信