コメの値段が下がる可能性も…?「工夫して安く少しでもたくさん市場に」消費者に届けるための企業努力

広島テレビの宮脇靖知キャスターが、独自の視点で徹底取材し、お伝えする『ミヤワキのシテン』では、日々の暮らしに役立つ旬な情報をお伝えします。今回は、米の価格です。高止まりが続いている理由と、今後の見通しについて取材しました。

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東広島市に工場を持ち、精米から販売まで手掛ける食協の社長・武信和也さんに、価格の高止まりについて話を聞くと、一番の要因は、仕入れ価格の高騰だと言います。

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■食協　社長・武信和也さん

「６０キロの玄米で、１万２～３千円の時もありました。今は、３倍の３万５～６０００円という値段で買っているので、商品にするときに３０００円台の米はなかなか出づらい。赤字になってくるというのが現実に見えてくるので、値段を下げようとしても、下げられないのが現状です。」

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ＪＡが生産者に支払う概算金は、全国的に高騰しています。新潟県では、コシヒカリが６０キロ当たり３万３０００円と、２０２４年の倍近くです。それでも今後、値段が下がる可能性はあるといいます。

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■食協　社長・武信和也さん

「売れ残ったお米を持っていても、３万円以上の米は売れないというところが、２万５０００円、２万円、また１万５０００円で手放すことになれば、値段が下がる可能性はあると思います。」

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農水省は、２０２６年６月の民間在庫量を、最大で２２９万トンと見込みますが、一般には２００万トンが適切な在庫量です。すると、在庫が多くなることで売れなくなることを懸念し、なるべく早く安値で市場に出す取引業者が出てくることにより、現在より１万円低い６０キロ２万５０００円で仕入れることができると、店頭価格は３５００円くらいなるといいます。