わざわざ行きたい茅ヶ崎の焙煎所「ジョンディーコーヒーロースターズ」。好みのコーヒーを探しに
食楽web
辻堂駅と茅ヶ崎駅のちょうど中間あたり。「桜道」を歩いていると、ふわりと漂うコーヒーの香り。思わず足を止めた先に、オレンジの文字が目印のコーヒースタンドが、ジョンディーコーヒーロースターズがありました。
扉を開けると、まず目に入るのはカウンターにずらりと並んだ生豆。生豆の状態から好みの豆を選べるのがこのお店の特徴。「酸味は控えめ、フルーティーな香りが好き」など、ざっくりと好みを伝えると、オーナーの福島大介さんが丁寧に豆選びのアドバイスしてくれます。
購入した豆はすぐに焙煎器へ
焙煎仕立ての豆は、本当に良い香り［食楽web］
さらに焙煎したての豆で淹れるコーヒーを、その場で楽しめるのも魅力。ホットは日替わりで豆が変わるため、訪れるたびに違う味わいに出会えますよ。
アイスコーヒーやアイスオレ、黒糖アイスオレもあり、その日の気分で楽しめるのも嬉しいですね。コーヒー好きなら、何度でも通いたくなるラインナップです。
駅から少し歩きますが、わざわざ行く価値のある一軒。焙煎したての香りと味わいを知ると、自宅でのコーヒータイムが、きっと楽しみになります。
（撮影・文◎加藤朋子）
●SHOP INFO
ジョンディーコーヒーロースターズ
住：神奈川県茅ヶ崎市美住町1-24 1階
営：12:00～18:00
休：日曜、月曜、祝日
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