ちょっと不思議なフルーツを食べてみたい?

ホウライショウ(またはモンステラ・デリシオサ), サラク(または「スネークフルーツ」), スターアップル(または「おっぱいフルーツ」), ウッドアップル(または「ゾウノリンゴ」), ミラクルフルーツ, ブルージャババナナ(または「アイスクリームバナナ」), ロンガン(または「リュウガン」), アケビ(または「チョコレート味のブドウの木」), バンレイシ(または「カスタードアップル」), フィンガーライム, ヨウシュホオズキ(または「大地のチェリー」), ツノニガウリ(または「キワノ」), インガ・エドゥリス(または「アイスクリームビーン」)

いつも同じフルーツばかりで飽き飽きしていない?綿菓子、チョコレート風味のパイナップル、バニラカスタードのような味がするのに余分なカロリーのないフルーツを食べてみたいと思わない?「おっぱいフルーツ」を試す勇気があるかな?クリックして大地から生まれた、素晴らしくも不思議なフルーツの数々を見てみよう!

ロリニア

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バンレイシ科の他の種と同様にカスタードアップルと呼ばれることもあるロリニアは、熟した新鮮な状態のものを食べるとクリーミーなレモンシャーベットやレモンメレンゲパイのような味がする。

ホウライショウ(またはモンステラ・デリシオサ)

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中央アメリカの雨林を原産地とするホウライショウの見た目はトウモロコシの穂のようだが、うろこ状の皮をむくとパイナップルのような果肉が現れ、複数のフルーツを組み合わせたような味がする。

ガックフルーツ

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東南アジア一帯で栽培されている多年生のメロンで、オレンジがかった赤色と内臓のように見える血のような赤色のぬるぬるした果肉が特徴である。味はカンタロープメロンと人参を合わせたような味と称される。

サラク(または「スネークフルーツ」)

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サラクが持つうろこ状の皮から「スネークフルーツ」として知られている。白い果肉は皮をむいたニンニクを思わせるが、実際の味は甘酸っぱい。

チェリモヤ

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チェリモヤの味をバナナとパイナップルを混ぜたようだと言う人もいるが、エキゾチックなこのフルーツの果肉はバブルガムの味にも例えられることもある。

アビウ

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アビューやゴールデンフルーツと呼ばれることもあるアビウはブラジルとペルーが原産地である。キャラメルやバニラを思わせるクリーミーな甘い風味を持つ。

スターアップル(または「おっぱいフルーツ」)

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この果物の食べ方はまず実を揉み、乳白色の果汁をすすり、その後に中の果肉を食べるのだ。

ウッドアップル(または「ゾウノリンゴ」)

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発酵させたレーズンのような味がすると言われるこのドロドロしたフルーツを試してみたいと思う?

ブッシュカン

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親戚であるオレンジやレモンとは異なりパルプのない柑橘類である。そのため皮を使ったり、マーマレードを作るのに適しているのだ。

ミラクルフルーツ

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西アフリカが原産のミラクルフルーツにはミラクリンと呼ばれる糖タンパク質が含まれており、舌の味蕾と結合することで酸に触れた時に甘味を誘発する働きを持つ。つまり酸っぱい食べ物が一時的に甘く感じられるようになるのだ!

アチャチャ

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アチャチャは「蜂蜜のキス」という意味で、真珠のような白い果肉は繊細な甘さの後にレモンのような酸味が広がる。

ブルージャババナナ(または「アイスクリームバナナ」)

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ブルージャババナナはアジア、オーストラリア、ハワイなどの広い地域で栽培されている。表面にある蝋のような被膜により銀色がかった青い色をしており、まるでバニラのデザートのような果肉から「アイスクリームバナナ」とも呼ばれているのだ!

バナナポカ

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アンデス地方が原産の風変わりなこの果物は、要するにバナナの形をしたパッションフルーツである。

ドリアン

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東南アジアでは「果物の王様」と称される果物である。運動をした後の靴下や腐ったタマネギに例えられる刺激臭が苦手な人もいれば、少しナッツの風味がする濃厚で甘いカスタードのような味が好きな人も存在し、好き嫌いがはっきり分かれる果物だ。

パンノキ

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太平洋の島々を原産とするパンノキは、でんぷん質の白い果肉がパンのような弾力を持つことからその名が付けられた。

ロンガン(または「リュウガン」)

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はライチに似て、甘い味と香りが特徴である。

カニステル

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カニステルはゆで卵の黄身のような固さを持つ中米産の珍しいフルーツである。レモンと一緒に生のままで食べたり、カスタード、アイスクリーム、パイなどにしたりする。

アケビ(または「チョコレート味のブドウの木」)

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チョコレートの香りがする植物で、ソーセージのような形をしたサヤの中には非常に柔らかく甘い果肉と、ゼラチン状の食べられるネバネバが詰まっている。

バンレイシ(または「カスタードアップル」)

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最大で2kgにもなる西インド諸島原産の実で、カスタードのような味がすると言われている。

アキー

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西アフリカが原産のアキーは奴隷貿易によってジャマイカに持ち込まれ、現在ではカリブ料理に欠かせない食材となっている。バターのようなクリーミーな食感とマイルドな味わいが特徴だ。

クプアス

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アマゾン流域全域で見られる香り高いフルーツの果肉は、チョコレート風味のパイナップルのような味を持つため、デザートやスイーツなどに利用されることが多い。

フィンガーライム

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外見は細長いライムか変わったピクルスのようだ。しかし中身はキャビアのようなのである。このフルーツの果肉は甘酸っぱいジュースが詰まった小さな粒からできており、口の中で弾ける。

ジャボチカバ

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ジャボチカバの原産地ブラジル南部である。木の皮にできた紫色のイボのように見える見た目に反して味はブドウに似ており、素晴らしいジャム、ワイン、リキュールを作ることができる。

ランブータン

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ランブータンという名前は「毛深い」という意味のマレー語に由来する。大きさや食感はライチに似ているが、中の果肉は甘酸っぱいと表現される独特の美味しさを持つ。

ヨウシュホオズキ(または「大地のチェリー」)

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提灯のような変わった殻に包まれたフルーツだ。ナス科の植物であり、トマトとは親戚関係にある。そしてマイルドで爽やかな酸味を持つ。

ツノニガウリ(または「キワノ」)

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トゲトゲの黄色い外見とみずみずしい緑色の中身は、まるできゅうりとズッキーニを混ぜたような味がする。フグのような見た目をしている。

ランサ

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半透明の小さなフルーツであり、東南アジア、インド、ブータンで見かけることが多い。熟していない内は酸味が強いが、熟すとグレープフルーツに似た甘い味わいとなる。

ペピーノ

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メロンときゅうりの交配種と思われがちなペピーノだが、実はトマトや茄子などと同じナス科の甘いフルーツなのである。

インガ・エドゥリス(または「アイスクリームビーン」)

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インガ・エドゥリスは白い綿菓子のようなパルプに包まれた黒くて大きな種子が詰まった、長さ30cmほどの緑色のさやである。正確にはマメ科の植物ではあるが、中南米ではフルーツとして食ばられているという。