「白菜と豚肉の煮物」の作り方~＜殿堂・絶品＞人気の白菜レシピを一挙ご紹介！~
冬の献立に欠かせない野菜「白菜」。 このまとめでは、ユーザー評価の高い人気の【E・レシピ厳選】白菜レシピをご紹介します。旨味がたっぷり詰まった白菜料理はどれも絶品。白菜に多く含まれるビタミンCは風邪の予防や免疫力アップにも効果的なので、ぜひ食べてみてくださいね♪
味は塩コショウでシンプルに。白菜の甘みと豚肉のジューシーさが引き立ちます。
■白菜と豚肉の煮物
白菜と豚肉の煮物
【調理時間】 25分
【カロリー】 119Kcal
【材料 4人分】
・白菜 1/4~1/2株
・豚バラ肉 150g
・塩コショウ 少々
・しょうゆ 適量
・サラダ油 小さじ1
【下準備】
・白菜の葉は大きめのザク切りにし、白い部分は斜めザク切りにして水洗いしザルに上げる。
白菜と豚肉の煮物の下準備1
・豚バラ肉は長さ3cmに切る。
【作り方】
1、鍋にサラダ油を熱して豚バラ肉を炒める。豚バラ肉から脂が出てきたら白菜の白い部分を炒め、白菜の葉も炒め、塩コショウを振る。
白菜と豚肉の煮物の作り方1
2、鍋の蓋をして白菜がしんなりするまで蒸し煮にして、器に盛り分ける。お好みでしょうゆをかけてもおいしいです。
白菜と豚肉の煮物の作り方2
