「少なめ」を頼んでいるのに大盛りで出てくる“強制おもてなし”カレーがサラダ、小皿、みそ汁付きで驚異の500円!何でも大盛りの『オモウマい店』

「少なめ」を頼んでいるのに大盛りで出てくる“強制おもてなし”カレーがサラダ、小皿、みそ汁付きで驚異の500円!何でも大盛りの『オモウマい店』
4月22日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は長野県東御市(とうみし)の『お食事処 清水屋』を紹介。大盛りサービスにこだわるオーナーにスタジオが沸いた。
まず驚いたのは客が頼んだ『ミニカレー』。「小さいのを頼んだのにデカいんですよ」と客も戸惑う。ごはん4杯分(約2合~3合)をモリモリよそい、ルーも器からこぼれそうな量。サラダ、小皿、みそ汁が付いて、お値段はなんと500円。そのミニカレーとラーメンをセットにした『ミニカレーらーめんセット』も破格の850円だ。

ミニカレーらーめんセット(850円)
オーナーは清水卓さん(48)。本業は従業員25人の運送会社の社長だという。店ではサービス精神もてんこ盛り。常連客がごはんを小盛りで頼んでも「え?大盛りか」と返す。「いっぱい食わなきゃダメだろう。この野郎」と口は悪いが、おもてなしの思いがにじむ。VTRを見守るヒロミが「言うこと聞いてくれない店って怖いよな」とツッコみ、スタジオには笑いが。
もちろん、おかずもボリュームたっぷり。『カツカレー大盛り』は6人前相当の量で950円。ごはん約4合に、大きめの豚ロースカツが乗る。ルーは2種類をブレンドし、隠し味にはケチャップとオイスターソースが入っている。サラダ、小皿、みそ汁が付いて、さらに別皿で“追いカレー”もサービス。注文した常連客は食べきれず、電話で後輩を呼んで交代し、2人がかりで完食していた。

もつ煮込み定食(650円)
『もつ煮込み定食』もお店の名物のひとつ。みそ汁、サラダ、小皿が付いて650円。ごはんは普通盛りというが、どう見てもてんこ盛り。もつ煮は濃すぎず優しい味だという。豚モツ、ダイコン、ニンジン、コンニャクがごろごろ入っている。信州のみそで4時間煮込んだ逸品だ。

スタミナ丼(850円)
客が「少なめで」と頼んだ『スタミナ丼』(850円)も容赦なく大盛り。自家製のスタミナにんにくしょうゆだれで、豚肩ロース180g、タマネギ、ピーマンを炒め、仕上げに卵黄、ネギ、きざみのりを散らす。
大盛りの他にも、常連客の記念日やお祝いの時には、豪勢な無料サービスも。黒毛和牛ステーキや、鶏の丸焼きをどどーんとプレゼント。「何でサービスするんですか?」と聞くスタッフに、オーナーは「金儲けじゃねえから。儲けはゼロかもしんねえけど毎回来てくれる」との答え。「サービスで出しても、その分置いていってくれる(払ってくれる)し、そうそう来ない人もボトルを入れて、それなりの額面を落としてくれる」「サービスをしてるつもりで俺がサービスされているようなもん」という。
半ば“強制”ともいえるおもてなしだが、オーナーの優しさがつむぐ店と客との関係性に、スタジオは大きくうなずいていた。

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