箸が止まらない！「旬のズッキーニと新じゃがのしょうゆ炒め」レシピ
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ズッキーニと新じゃがいものしょうゆ炒め」の作り方を教えていただきます。今が旬のズッキーニの皮をピーラーで縦じまに剥き、見た目にもひと手間を感じてもらえ、味もしみ込みやすくなりますよ。
こんにちは！フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
今が旬のズッキーニを使った簡単お料理の作り方をご紹介します。
使う食材はじゃがいも1個とズッキーニ1本！調味料は塩こしょうとしょうゆだけ！簡単に作れますよ！
お弁当やおつまみにもおいしいですよ♪ぜひ、作ってみてくださいね。
「ズッキーニと新じゃがいものしょうゆ炒め」レシピ
箸が止まらない！「旬のズッキーニと新じゃがのしょうゆ炒め」レシピ
所要時間
15分
材料
・新じゃが…1個
・サラダ油…大さじ1
・ズッキーニ…1本
・しょうゆ…大さじ1/2
・塩こしょう…少々
作り方
1. ズッキーニはピーラーで縦じま模様に皮をむき輪切りにします。じゃがいもは半月切りにし、耐熱容器に入れてふたまたはラップをして、電子レンジ500Wで4分半加熱します。
2. フライパンに油を入れて熱しズッキーニを炒めます。
3. 1の加熱したじゃがいもを加えて炒め合わせます。
4. しょうゆを加え味付けをします。
5. 塩こしょうをして味を調えたらできあがりです。
お弁当のおかずとしても便利！
お箸で取って食べやすいです！ぜひ作ってみてくださいね♪
ワンポイントアドバイス
・電子レンジの加熱時間は目安です。竹串を刺してみてスーッと通るやわらかさにしてください。
ゆみちー(@kobo0212)さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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