「簡単！」「疲れた日の1品」ご飯にもパンにもぴったり「なす」の時短レシピ
「簡単！」「疲れた日の1品」ご飯にもパンにもぴったり「なす」の時短レシピ
「なすとひき肉のボロネーゼ」の作り方(調理時間:10分)
ひき肉を加熱したらなすを加えて再度加熱するだけ。
ケチャップを使うことでトマトを用意する必要がなく、手軽に作れます。
ご飯はもちろんパンにもよく合いますよ。
材料(2人分)
なすとひきにくのボロネーゼ
- 合びき肉……100g
- なす……1本
A
- 酒……大さじ1
- ケチャップ……大さじ1
- しょうゆ……小さじ2
- コンソメ(顆粒)……小さじ2分の1
- 片栗粉……小さじ2分の1
下準備
なすはへたを切って1cm角に切ります。水にさらして水を切ります。
作り方
1.耐熱容器に合びき肉とAを入れて混ぜます。
ふんわりとラップして電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。
なすとひきにくのボロネーゼ
2.なすを加えて混ぜたらふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで再度2分加熱し、火を通します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。
なすとひきにくのボロネーゼ
3.器に盛ったらできあがり。
なすとひきにくのボロネーゼ
「なすと挽き肉のボロネーゼ」を紹介しました。
お好みで粉チーズをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
