夏バテ気味の日にも！元気が出る「ネバネバ鶏そぼろスープ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、今が旬のオクラを使った「ネバネバ鶏そぼろスープ」をご紹介いただきます♪
こんにちは！まいのおやつです。
見ていただきありがとうございます！
みなさま、お元気ですか？
6月から驚くほど暑い日が続いていて、私はすでに夏バテ気味です。
今回はそんな暑い日々にぴったりのスープを作りました！
オクラと長芋でネバネバ食感を楽しんでいただけます^^
具だくさんで一杯でも満足感があります。
元気を出したいときにぜひ作ってみてください！
夏バテ気味の日にも！元気が出る「ネバネバ鶏そぼろスープ」
夏バテ気味の日にも！元気が出る「ネバネバ鶏そぼろスープ」
調理時間
15分
分量
2～3人分
材料
・鶏ひき肉…150g
・オクラ…6本
・長芋…300g
・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
・みそ…小さじ1/2
・しょうがチューブ…2㎝
・だし汁…500ml
作り方
すりおろした長芋は火を止めてから入れてください。
冷房で体が冷えた時はあたたかいまま、
体がホカホカしているときは、少し冷ましてから食べていただくのもおすすめです♪
最後まで読んでいただきありがとうございました！
また次回の連載も見ていただけるとうれしいです^^
