スッキリ目覚めた朝。朝のニュースを聞きながら作るホットケーキ
せっかくの朝なので朝食なんかも用意します
生活サイクルが乱れやすく、眠れない夜を過ごすことも多いという午後さん。何もせずに1日を終えてしまうという罪悪感、世界から拒絶されているような感覚…。そんなどうしようもなくネガティブな思考に陥ってしまった自身を救ってくれるのが「お菓子作り」なんだそう。「材料を計ったり混ぜたりする無心の時間が心を穏やかにし、出来上がったおいしい食べ物を前にすると、漠然とした不安感も和らいでいく」と語ります。
そんな午後さんが紹介するレシピは、料理初心者でもトライしやすいものばかり。不安な気持ちに寄り添ってくれる優しい時間に、あなたも癒やされてみませんか？
※本記事は午後著の書籍『眠れぬ夜はケーキを焼いて2』から一部抜粋・編集しました。
天変地異と同じくらいの確率です
いつもは適当に済ます朝食なんかも用意します
泡だて器でザッと混ぜ合わせます
ヨーグルトと卵を加えたら
裏返します
生地がなくなるまでくり返していきます
それにしても なぜ私は朝起きられないのだろう
私はおそらく夜の見張り番の末裔だと思うのです
…そう珍しくね
まぁいいんじゃないの？
完成です！
夜をともに過ごす仲間がいる
ヨーグルトのおかげで時間が経ってももっちりフカフカです
著＝午後／『眠れぬ夜はケーキを焼いて2』
