ビタミンで疲労回復！子どもが喜ぶ“カレー味の時短レシピ”「何個でもいける」「混ぜて丸めたら焼くだけ」
ビタミンで疲労回復！子どもが喜ぶ“カレー味の時短レシピ”「何個でもいける」「混ぜて丸めたら焼くだけ」
「ささみのカレー焼き」の作り方(調理時間:15分)
ささみを細かく切ったらすべての材料を混ぜて丸めて焼くだけ。
時間がない時でもあっという間に作れます。
ささみはかたいイメージがありますが、片栗粉とマヨネーズの効果でふっくらしっとりに仕上がります。
材料
ささみのカレー焼き
- ささみ……3〜4本
- マヨネーズ……大さじ1
- 片栗粉……大さじ1
- 酒……大さじ1
- カレー粉……小さじ1
- 塩……少々
下準備
ささみは筋をとり、1cm角に切ります。
作り方
1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。
ささみのカレー焼き
2.中火で熱したフライパンに油少量（分量外）を入れ、1を一口サイズに丸めて両面焼きます。
ささみのカレー焼き
3.器に盛ったらできあがり。好みでゆでブロッコリー（分量外）などを添えても。
ささみのカレー焼き
「ささみのカレー焼き」を紹介しました。
冷めてもかたくならないのでお弁当にもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
