【お米を炊くときはアレ入れて！】「冷めてもやわらかい」「期待以上」いつものご飯がワンランクアップする裏技
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お米を炊くとき、水といっしょに油を少し入れるだけで、いつものご飯がもっとおいしくなるんです！油の種類はお好みでOK！サラダ油はあっさりしていてどんな料理にも合い、こめ油は風味が良いためお米本来のうま味と甘みを味わえ、オリーブオイルやごま油は香りを楽しみたい人におすすめです。
油が米をコーティングして、ツヤツヤでふっくら、べたつきにくく炊き上がります。冷めてもおいしさが続くので、おにぎりやお弁当、冷凍用のご飯にもぴったり。簡単なのに効果バツグンのライフハック、ぜひ試してみてください。
米を研ぎ、炊飯器の目盛りまで水を入れる。油を加え、普通炊きで炊飯するだけ！（お米1合に対して、油小さじ1が目安です）
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炊き上がりは・・・ツヤツヤでふっくら！お米本来のほのかなうま味と甘みを味わえます。油の保水効果で、お米一粒一粒にツヤが出て冷めてもおいしいです。
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油をコーティングすることでご飯が内釜にくっつかず、スルッと取ることができます。「ご飯粒がこびりついていて内釜を洗うのが一苦労」という人も多いはず。油を加えておいしさアップ＆洗い物がグッと楽になるライフハックです。
