「マンゴー杏仁のアイスキャンディー」の作り方~見た目もカワイイ♪簡単アイスキャンディーレシピまとめ~

まだまだひんやり冷たいアイスが食べたくなる日が続いていますね。今回は材料を混ぜて固めて簡単にできる、手作りアイスキャンディーレシピをご紹介します。好きな果物をいれて、自家製アイスキャンディーを召し上がれ♪

■マンゴー杏仁のアイスキャンディー

マンゴー杏仁のアイスキャンディー

【調理時間】 3分+冷やす時間

【レシピ製作者】 吉田 朋美(料理研究家、フードコーディネーター)

【材料 2本分】

・マンゴー(冷凍・細かく刻んだもの)  50g

・牛乳  100ml

・アーモンドエッセンス  5滴

・砂糖  小さじ1

【作り方】

1、小鍋で牛乳を温めて砂糖を溶かし、火から下ろして粗熱を取る。マンゴーは大きいものは半分に切る。

マンゴー杏仁のアイスキャンディーの作り方1

2、(1)の牛乳にアーモンドエッセンスを加え、マンゴーと一緒にアイスキャンディーの型に入れる。冷凍庫で凍らせる。

マンゴー杏仁のアイスキャンディーの作り方2

【このレシピのポイント・コツ】

・アイスキャンディーの型は、1本あたり80ml容量のものを使用しています。

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