もう普通の「にんじんのきんぴら」に戻れないかも…。混ぜるともっとおいしくなる「意外な調味料」とは
もう普通の「にんじんのきんぴら」に戻れないかも…。混ぜるともっとおいしくなる「意外な調味料」とは
人参のケチャップきんぴら 3人前
人参のケチャップきんぴら
材料
- 人参……1本(180g)
- ごま油……大さじ1
- A 酒……大さじ1
- A 砂糖……大さじ1
- A 薄口醤油……大さじ1.5
- ケチャップ……大さじ1
- 白ゴマ……適量
作り方
1. 人参は千切りにして耐熱容器に入れてラップをかぶせる。600Wの電子レンジで2分（500Wの場合は2分20秒）加熱する。レンチンすると、このあと炒める時間を短縮できるよ！
人参を千切りにするくまくん
2. 中火で温めたフライパンにごま油をひいて、1を加えて1分ほど炒める。
人参を炒める
3. Aを加えて1分半ほど炒め、ケチャップを加えてさらに1分炒め、火を止める。白ゴマを全体に振って完成。
ケチャップを加えるくまくん
ではいただきます！
いただきます
鮮やかなオレンジのきんぴらだ！ 一口食べれば、ナポリタンを思い起こす味で食べやすい。おかずの一品やお弁当のおかず、作り置きにも最適だよ。 人参は皮ごと千切りにするので人参の栄養を丸ごと摂れちゃうよ。
いただきます
くまくん／ライター
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