「十六団子」の作り方~十五夜「中秋の名月」に作ろう！お月見レシピ~
2025年10月6日（月）は十五夜。お月見団子を作るのもいいですね。中秋の名月は別名「芋名月」とも呼ばれ、里芋を供えることも。今回は、お団子レシピと一緒に里芋を使った絶品レシピ、秋の恵みを感じられるレシピをご紹介します。綺麗な満月が見られますように…♪
上新粉と片栗粉で作る、もちもち食感の食べごたえのあるお団子です。シンプルなので、小豆や黒みつをかけてぜひお好みの味で楽しんで下さい。
■十六団子
十六団子
【調理時間】 15分
【カロリー】 153Kcal
【材料 4人分】
・お湯 130ml
＜団子＞
・上新粉 150g
・片栗粉 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1/2
【作り方】
1、＜団子＞の材料を混ぜ合わせてお湯を加え、菜ばしで混ぜ合わせる。全体に混ざったら手でよくこねる。
十六団子の作り方1
2、16等分に分けて丸く形を整える。
十六団子の作り方2
3、たっぷりの熱湯に(2)を入れ、5～10分ゆでる。ふっくらして浮いてきたら冷水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、器に盛る。お好みで分量外のゆで小豆や黒みつをかけても良いですよ。
十六団子の作り方3
【このレシピのポイント・コツ】
・十六団子は田の神をまつるため16個の団子を3月16日にお供えします。
