【短期集中ダイエット】モデルが体を絞るための自炊ごはんレシピを伝授
外食ってラクだけど、気づけば肌も体もお財布も、ちょっとお疲れ気味。実は“自炊”こそ、キレイになれて、コスパも最強な美容習慣！ そこで、モデルや料理インフルエンサーが実践する「ととのう自炊ごはん」をご紹介。今日から“食べてととのえる”習慣、始めてみない？ 今回は、モデルたちの自炊ごはんをご紹介！
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短期集中!
モデルの『撮影前』ととのえレシピ
撮影前にカラダも心もベストコンディションにととのえてるモデルたちの自炊ごはん。美味しくて、ヘルシーで、しかも映え♡
ブリッジマン遊七が作る
カレーそぼろの豆乳そば
【材料】
＜Ａ＞
鶏ひき肉…80ｇ
カレー粉…小さじ１／２
醤油…小さじ２
豆乳…大さじ１
塩…ひとつまみ
きゅうり…１／２本
そば…１束
豆乳…１カップ
白だし…大さじ２
みょうが…好きなだけ
炒りごま…ひとつまみ
- 作り方 -
１：カレーそぼろの材料＜Ａ＞をすべて小さめのフライパンに入れて火にかけ、菜箸で混ぜながら水分がなくなってお肉に火が通るまで煮詰める。
２：きゅうりは薄くスライスし、塩（分量外）をまぶしておき、水分が出てきたら絞る。
３：そばを表示通りに茹でて冷水で締める。
４：その間に豆乳と白だしを混ぜ合わせて、みょうがを細切りに。
5：器にそばを入れ４の豆乳スープをかけたら、具材をトッピングし、ごまをふって完成！
高たんぱく＆ノンオイルで煮た鶏ひき肉に、そばと野菜で栄養バランス◎。豆乳を使うことでコク深く、ヘルシーなダイエット料理に！
村上愛花が作る
えびのマリネサラダ
【材料】
きゅうり…１本
トマト…大きめ１個
オリーブオイル…適量
小さめのえび…10〜20尾
＜Ａ＞
いりごま…適量
鶏ガラスープの素…小さじ１
はちみつ…小さじ１
酢…大さじ１（多めの方がさっぱりで美味しいです）
こしょう…お好みで
- 作り方 -
１：きゅうり、トマトを一口大に切る。
２：オリーブオイルを熱したフライパンで、えびをサッと炒めて粗熱をとる。
３：１と２をあわせたら、＜Ａ＞を混ぜてかけて完成。冷蔵庫で味が染みるまで置くとなおヨシ！
えびは高たんぱく・低脂質で、きゅうりとトマトは水分＆ビタミンたっぷり。腸活やむくみ対策に◎。お好みでにんにくを入れても美味しい！
せいらが作る
鶏白湯タンミョンスープ
【材料】
白菜…１／８カット
にら…１／６束
もやし…１／２袋
タンミョン…20～30ｇ
合いびき肉…150ｇ
にんにく…小さじ２
ごま油…適量
水…１Ｌ
無調整豆乳…１Ｌ
鶏白湯の素…大さじ２
塩コショウ…適量
刻みねぎ…適量
- 作り方 -
１：白菜とにらを食べやすい大きさに切る。
２：鍋にごま油を引いてにんにく、ひき肉を炒める。
３：２ににら、白菜、もやし、タンミョンを入れる。
４：水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込んだら豆乳を加えてさらに煮込む。
５：鶏白湯の素を入れて味付けする。塩胡椒で味を調える。ねぎをかけたら完成。
豆乳ベースの薄味なのでむくみの心配があまりなく、タンミョンで満足感もある！ 体を絞りたい撮影の２日前くらいから食べています。
フルーツヨーグルトが
ViViモデル’s朝食のテッパン！
見た目だけじゃなく、腸活・美肌・エネルギーチャージ、すべてを叶える最強メニューで１日をスタート！
甘いものが食べたいときは…
トロピカルヨーグルトボウル（ブリッジマン遊七）
- 作り方 -
お好みのヨーグルトをボウルに入れる。真ん中を少し窪ませパッションフルーツの中身をのせる。バナナ、グラノーラ、ココナッツチップをONしたら、はちみつをかけて完成。
朝食にタンパク質を！
フルーツヨーグルトボウル（村上愛花）
- 作り方 -
ヨーグルトにグラノーラとフルーツをのせるだけ。ビタミンはもちろん、腸活やアンチエイジングにもなるって言われているブルーベリーを入れるのがオススメ。
＋茶葉で香り高く♡
桃×茶葉ヨーグルトボウル（せいら）
- 作り方 -
もっちりタイプのヨーグルトに、カットした桃を盛り付け、好みの茶葉をまぶす。撮影期間の朝食や、お菓子を食べちゃいそうなときの置き換えにしてます。
※材料はすべて１〜２人分です。
Composition&Text:Megumi Toyosawa
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