「コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒め」の作り方~牛肉の薄切り肉で作る！絶品レシピ集~
牛肉の薄切り肉は、手軽にプチ贅沢が叶う優秀食材。ササッと作れる時短メニューなら忙しい日の献立にぴったり。一方で、じっくり煮込むことで旨みたっぷりに仕上がるレシピも厳選。作ってみたくなる牛肉の美味しさを、ぜひご自宅でも楽しんでみてくださいね！
牛肉、玉ネギ、ピーマンをウスターソースで炒めたシンプルな炒め物。薄切り肉で何作るか迷ったらコレ！
■コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒め
コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒め
【調理時間】 15分
【カロリー】 338Kcal
【材料 2人分】
・牛肉(薄切り) 150~200g
・玉ネギ 1個
・ピーマン 2個
・ウスターソース 小さじ2
・塩コショウ 少々
・サラダ油 大さじ1
【下準備】
・牛肉は長さ4cmに切り、塩コショウをからめる。
コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒めの下準備1
・玉ネギは縦半分に切り、4～6つのくし切りにする。
・ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。
【作り方】
1、フライパンにサラダ油小さじ1.5を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変わったらいったん取り出しておく。
コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒めの作り方1
2、フライパンに残りのサラダ油を熱して玉ネギを炒め、炒められたらピーマンを加えて炒め合わせる。
コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒めの作り方2
3、ピーマンの色が鮮やかになったら、(1)の牛肉を戻し入れて炒め合わせる。最後にウスターソースを加え、全体にからめる。器に盛り、お好みで分量外のコショウを振る。
コツいらずで簡単！ご飯がすすむ牛肉のウスターソース炒めの作り方3
