リニューアルしたふわもち太麺が旨辛なスープによく絡んで993kcal! 熱烈中華食堂日高屋が「チゲ味噌ラーメン」を本日19日(水)発売~昨年から40円値上げの税込790円
ハイデイ日高が展開する「熱烈中華食堂日高屋」が、毎年大好評という冬の定番メニュー「チゲ味噌ラーメン」を2025年11月19日(水)から期間限定で販売開始します。価格は昨年より40円(税込)値上げの790円(税込)です。餃子セットは1,070円(税込)、半チャーハンセットは1,080円(税込)。食材がなくなり次第、販売終了となります。

リニューアルしたふわもち太麺が旨辛なスープによく絡んで993kcal! 熱烈中華食堂日高屋が「チゲ味噌ラーメン」を本日19日(水)発売~昨年から40円値上げの税込790円

具材は豚肉、国産ニラ、白菜キムチ、国産玉ねぎ、麺は今年の7月にリニューアルされたふわもち食感の太麺を使用。麺の厚みが増したことにより旨辛なスープとさらによく絡むとのこと。こだわりのスープは、辛さの異なる唐辛子を数種類ブレンドした秘伝の辛味噌を使用。
さらに仕上げの溶き卵を入れることで、コクとまろやかさがアップし、普段辛いものが苦手な人でも美味しく食べられる一杯としています。カロリー 993kcal(スープを含む)、塩分相当量 10.9g(スープを含む)。

チゲ味噌ラーメンおすすめアレンジ
・ガッツリ食べたい方や、スープを最後まで楽しみたい人に!
半ライス追加 +150円(税込)
・辛さが足りない人に!
ラー油追加 または 秘伝の辛味噌追加 +30円(税込)
もしくは 白菜キムチ追加 +220円(税込)
・辛さを少しマイルドにしたい方に!
お酢追加 または 温泉玉子追加 +120円(税込)
・餃子や半チャーハンのセットを注文した人に!
チゲ味噌ラーメンのスープに浸して食べると、また違った味わいに!
1973年に小さなラーメン店からスタート

1973年に小さなラーメン店からスタートし、ラーメンだけでなく、おつまみや炒め物なども揃える中華食堂として、駅前一等地への出店戦略で首都圏中心に発展。2025年現在、関東地方1都6県の駅前からロードサイドに至るまで出店エリアを拡大し、日高屋グループ全体で461店舗を達成しています。
同社では「今後も地域社会のみなさまに必要とされ、より多くのお客様にお食事を楽しんでいただき、食のインフラとなることを目標にさらに挑戦を続けて参ります」としています。