「白菜が余ったらコレ! とろとろ白菜のチーズ炒め」の作り方~＜殿堂・絶品＞人気の白菜レシピを一挙ご紹介!~
冬の献立に欠かせない野菜「白菜」。 このまとめでは、ユーザー評価の高い人気の【E・レシピ厳選】白菜レシピをご紹介します。旨味がたっぷり詰まった白菜料理はどれも絶品。白菜に多く含まれるビタミンCは風邪の予防や免疫力アップにも効果的なので、ぜひ食べてみてくださいね♪
■白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒め
白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒め
【調理時間】 15分
【カロリー】 217Kcal
【材料 2人分】
・白菜 1/8株
・ソーセージ 3本
・ピザ用チーズ 30~40g
・ネギ(刻み) 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
・コショウ 少々
＜スープ＞
・顆粒スープの素 小さじ1/3
・水 40ml
【下準備】
・白菜の芯の部分は長さ5cmの細切りにし、葉の部分はザク切りにする。
白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの下準備1
・ソーセージは幅5mmの輪切りにする。
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、白菜の芯、白菜の葉を順に炒める。
白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの作り方1
2、白菜の葉が少ししんなりしたら＜スープ＞の材料を加え、3～5分時々混ぜながら炒める。
白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの作り方2
3、ピザ用チーズを加えて全体に混ぜ合わせ、コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギを散らす。
白菜が余ったらコレ！とろとろ白菜のチーズ炒めの作り方3
