「ツナ缶と白菜の煮物」の作り方〜＜殿堂・絶品＞人気の白菜レシピを一挙ご紹介!〜
冬の献立に欠かせない野菜「白菜」。 このまとめでは、ユーザー評価の高い人気の【E・レシピ厳選】白菜レシピをご紹介します。旨味がたっぷり詰まった白菜料理はどれも絶品。白菜に多く含まれるビタミンCは風邪の予防や免疫力アップにも効果的なので、ぜひ食べてみてくださいね♪
ツナは汁ごと使うことでコクもアップ！ 冷蔵庫にある野菜を使えばアレンジも広がります。
■ツナ缶と白菜の煮物
ツナ缶と白菜の煮物
【調理時間】 20分
【カロリー】 197Kcal
【材料 2人分】
・ツナ(缶) 1缶
・白菜 2~3枚
・小松菜 1/2束
・シイタケ(生) 1~2個
・ニンジン 1/8本
＜調味料＞
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
【下準備】
・白菜は、幅があるものは縦半分に切り、葉はザク切りに、芯の部分は幅1.5cmの削ぎ切りにする。
ツナ缶と白菜の煮物の下準備1
・小松菜は根元を切り落とし、水洗いして水気をきり、長さ3～4cmに切る。
・シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
・ニンジンは皮をむいて縦2～3つに切り、さらに拍子切りにする。
【作り方】
1、鍋に白菜と小松菜を敷き詰め、シイタケ、ニンジンを散らす。
ツナ缶と白菜の煮物の作り方1
2、ツナを汁ごと鍋の中心にのせ、＜調味料＞の材料を全体にまわしかけ、鍋に蓋をして強火にする。煮たってきたら、火を少し弱め3～4分煮る。火を止めて味を含ませ、器に盛る。
ツナ缶と白菜の煮物の作り方2
