「ブルスケッタ3種」の作り方〜【クリスマス2025】食卓を豪華に!クリスマスを盛り上げる人気レシピ〜
クリスマスは豪華な料理で盛り上げたいっ！人気のローストチキンやローストビーフ、オシャレな前菜、ブッシュ・ド・ノエルなどなど、クリスマスを盛り上げるフォトジェニックなレシピを集めました。2025年のクリスマスは手作り料理でクリスマスディナーを楽しみましょう。
バゲットにのせるだけで簡単オシャレレシピ。
■ブルスケッタ3種
ブルスケッタ3種
【調理時間】 15分
【カロリー】 592Kcal
【レシピ製作者】 杉山 遊（料理講師）
【材料 2人分】
・バゲット(幅1cmに切ったもの) 6枚
＜A＞
・ジャガイモ 1個
・明太子 1腹
・マヨネーズ 大さじ2
・枝豆(冷凍) 30g
＜B＞
・クリームチーズ 50g
・スモークサーモン 4枚
・塩 少々
・粗びき黒コショウ 少々
＜C＞
・プチトマト 8個
・オリーブ油 大さじ1
・バジル(ドライ) 少々
・塩 少々
・粗びき黒コショウ 少々
【下準備】
・バゲットは190℃のオーブンで5分焼く。
ブルスケッタ3種の下準備1
【作り方】
1、＜A＞のジャガイモは皮をむいて2cm角に切り、電子レンジで4～5分程加熱し、フォークでつぶして粗熱を取る。冷めたら薄皮を除いた明太子とサヤから出した枝豆とマヨネーズで和える。
ブルスケッタ3種の作り方1
2、(1)を2枚のバゲットの上にのせ、器に盛る。
ブルスケッタ3種の作り方2
3、＜B＞のクリームチーズとスモークサーモンは1.5cm角に切り、バゲット2枚の上にのせて塩と粗びき黒コショウを振り、器に盛る。
ブルスケッタ3種の作り方3
4、＜C＞のプチトマトは横半分に切り、その他の材料と合わせる。バゲットの上にのせ、器に盛る。
ブルスケッタ3種の作り方4
【このレシピのポイント・コツ】
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・電子レンジは600Wを使用しています。
