「チキンカツサンドイッチ」の作り方〜【必勝祈願】受験生応援!レシピまとめ〜
受験シーズン真っ只中。一生懸命勉強している受験生をしっかりサポートしてあげたい！今回は、必勝祈願のゲン担ぎのレシピや、脳を活性化するレシピ、お勉強の合間にホッと一息つけるドリンクなど、受験生にぴったりのレシピを集めてみました。あともうひと踏ん張り、ガンバレ受験生！
ソースがチキンカツによく馴染んだ時が食べ頃。ボリューム満点でこれだけ食べればきっとお腹も大満足！
■チキンカツサンドイッチ
チキンカツサンドイッチ
【材料 1人分】
・イギリスパン(6枚切り) 2枚
・バター 少々
・練りからし 少々
・鶏もも肉 1/2枚
・ハーブソルト 少々
・揚げ油 適量
・レタス 1枚
・キュウリ 1/2~2/3枚
・トマト(輪切り) 1~2枚
・キウイ 1/2~1個
＜衣＞
・小麦粉 小さじ2
・溶き卵 適量
・パン粉 適量
＜ソース＞
・トンカツソース 大さじ1
・ケチャップ 大さじ2
【作り方】
1、揚げ油を170℃に熱しはじめる。鶏もも肉の身の厚い部分を包丁の先で刺して、火の通りをよくしハーブソルトを全体にからめる。＜衣＞の小麦粉を薄く付け、溶き卵をくぐらせてパン粉をつける。
チキンカツサンドイッチの作り方1
2、＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。レタス、キュウリは水洗いし水気をきって、パンに挟みやすい大きさに切る。イギリス食パンはトーストして、片面に薄くバターをぬり、練りカラシも薄くぬる。
チキンカツサンドイッチの作り方2
3、1の鶏もも肉は、170℃の揚げ油で中までしっかり火が通るまで揚げ、油をきって＜ソース＞をからめる。2の食パンにレタス、キュウリ、トマトとソースをからめたチキンカツを挟む。
チキンカツサンドイッチの作り方3
4、3を布巾で包んで落ち着かせる。キウイは皮をむいて食べやすい大きさに切る。サンドイッチを食べやすい大きさにカットし、キウイと盛り合わせる。
チキンカツサンドイッチの作り方4
