【全国チャーハン巡り】Chinese Restaurant Jasmin［ジャスミン］（神奈川・武蔵中原）フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く!
五目チャーハン 1050円 ※撮影／はんつ遠藤
フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。
■自家製ネギ油が決め手の五目チャーハン しっとり／さっぱり
茨城県産こしひかりに白絞油（しらしめゆ）がベースのチャーハンはラードで作った自家製ネギ油も加わり、香りとコクが◎。「五目チャーハン」は玉子のほか、海老やチャーシュー、レタス、ネギが加わる。「五目つゆそば」「五目あんかけやきそば」「Aセット」「Bセット」なども大評判。
店主 ※撮影／はんつ遠藤
店舗外観 ※撮影／はんつ遠藤
住所／神奈川県川崎市中原区井田杉山町2-55
電話番号／044-799-2259
営業時間／11:30～14:00(土日祝～14:30) 17:00～21:00(20:30 L.O) 水曜11:30～14:00のみ
定休日／木曜日、隔週水曜日
※営業時間やメニュー、価格は変更になることがあります。
〈取材／はんつ遠藤〉
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