【浦和】ふわふわが過ぎる。老舗うなぎ専門店「むさし乃」でエナジーチャージ
【浦和】ふわふわが過ぎる。老舗うなぎ専門店「むさし乃」でエナジーチャージ★
ひと口でわかる、ふわふわ感動のうなぎ
忙しい毎日を送っていると、「ちゃんとした食事をゆっくり味わう時間」って、意外と後回しになりがち。
先日、そんな自分へのご褒美に、埼玉県さいたま市浦和にあるうなぎの名店「むさし乃」へ行ってきました。
年１回は通っているお店です。
結論から言うと――
改めて心も体も、幸福感で満たされる大人のランチ時間でした。
運ばれてきたうな重は、見た目からして美しい。
箸を入れた瞬間、まず驚いたのは身のやわらかさ。
うなぎ独特の皮や骨の感じが苦手な方でもご安心ください。
蒸してから焼かれている関東風のうなぎは、
・皮までやわらかく
・口に入れるとほろっとほどける（本当に溶けます！）
・脂はしつこくなく、上品
甘すぎないタレとご飯の相性も絶妙で、
「ちゃんと美味しいものを食べている」という満足感がありました。
仕事の合間や休日に、こういう丁寧に作られた料理をいただく時間って、思っている以上に心の栄養になりますね。
働く女性にこそ嬉しいうなぎの栄養
うなぎは「贅沢」なイメージがありますが、実は栄養面でもとても優秀。
特に忙しい女性に嬉しいのがこちら。
ビタミンA・E
→ 肌・髪・粘膜の健康維持、アンチエイジングにも◎
ビタミンB群（特にB1）
→ 疲労回復、だるさ対策に
DHA・EPA
→ 血流改善、集中力サポート
「最近ちょっと疲れが抜けないな…」
そんな時のランチにうなぎは、実はとても理にかなった選択なんです。
今回印象的だったのが、セットで注文できる肝吸い。
クセが強いイメージがある肝ですが、
むさし乃の肝吸いはとても上品で、すっと体に染みる味。
肝には
・鉄分（貧血対策に）
・ビタミンA
・葉酸
などが含まれていて、デスクワークで疲れがちな女性や働く人に嬉しい一杯。
メインのうなぎを引き立てつつ、体に沁みるようでした。
並ぶことも。行く前に知っておきたい注意点
人気店のため、時間帯によっては並ぶこともあります。
特に
土日祝
お昼どき（11:30〜13:00頃）
は混みやすい印象。
・予定が詰まっている日は避ける
・少し時間をずらして入店する
・ゆっくり過ごす気持ちで行く
こんな心構えで訪れると、より満足度が高いと思います。
「ちゃんと食べる」は、最高のセルフケアです!!!!
高級だから、特別な日だから、ではなく「自分を大切にしたい日」に選びたいうなぎ時間。
浦和の「むさし乃」は、
・頑張りすぎている自分をねぎらいたい時
・仕事の区切り
・少し立ち止まりたい日
そんな瞬間にそっと寄り添ってくれるお店でした。
忙しく働く毎日の中で、
“栄養”と“気持ちの余白”を同時に満たす一食。
気になる方は、ぜひ足を運んでみてください。
※撮影・掲載の許可をいただいています
鰻むさし乃
〒330-0055 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町８−３
※定休日：月曜日
URL：https://unagimusashino.com/
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、HP等で最新情報の確認をしてください
