【ボウルで出したら即空っぽ】ご飯じゃなくてこっち食べたい!!
クリーミーきゅうりサラダ

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2人分
材料:
きゅうり(輪切り) 2本
塩 小さじ1/2
鶏むね肉(薄切り) 100g
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
【A】ギリシャヨーグルト 100g
【A】コーン水煮 50g
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】塩 小さじ1/3
作り方:
① ボウルにきゅうりと塩を入れ、しんなりしたら水気を切る。

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② 耐熱容器に玉ねぎと鶏むね肉を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分半加熱し、粗熱をとる。

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③ ①、②、【A】を混ぜ合わせる。お好みで黒ショウをかけたら、完成!

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