豆腐1丁丸ごと入れて炊いた豆腐ご飯でコメ不足を乗り越えよう！

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます, ■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！, ■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！, ■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。, ■釜揚げシラスを投入！, ■分葱と温泉卵を乗せて完成です！, ■ コツ・ポイント

豆腐1丁丸ごと入れて炊いた豆腐ご飯でコメ不足を乗り越えよう！

2合のお米に豆腐1丁で3合分くらいのボリュームになります！

今回はバージョンアップして釜揚げシラスと分葱に温泉卵を乗せて、

他のおかずがかすむくらいの美味しさです。

食が細いお子さんにも是非お勧めです！

▼材料

・ 米：2合

・ 木綿豆腐：1丁

・ 白だし：40cc

・ 釜揚げシラス：１パック

・ 分葱：少々

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます, ■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！, ■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！, ■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。, ■釜揚げシラスを投入！, ■分葱と温泉卵を乗せて完成です！, ■ コツ・ポイント

■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます, ■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！, ■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！, ■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。, ■釜揚げシラスを投入！, ■分葱と温泉卵を乗せて完成です！, ■ コツ・ポイント

写真は半丁ずつ分かれている豆腐なので2個入っている様に見えますが1丁です。

■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます, ■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！, ■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！, ■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。, ■釜揚げシラスを投入！, ■分葱と温泉卵を乗せて完成です！, ■ コツ・ポイント

■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます, ■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！, ■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！, ■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。, ■釜揚げシラスを投入！, ■分葱と温泉卵を乗せて完成です！, ■ コツ・ポイント

■釜揚げシラスを投入！

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます, ■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！, ■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！, ■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。, ■釜揚げシラスを投入！, ■分葱と温泉卵を乗せて完成です！, ■ コツ・ポイント

さっくりと大まかに混ぜ合わせたら茶碗に盛り付けます。

■分葱と温泉卵を乗せて完成です！

■米を研いだら先に白だしを加え、ジャーのメモリまで水を入れます, ■豆腐はキッチンタオルなどで水を良く拭きとってから投入してください！, ■炊き上がりはお出汁と豆腐の美味しそうな匂いでたまりません！, ■豆腐がコロコロと見えるくらいに上下をザックリ混ぜ合わせます。, ■釜揚げシラスを投入！, ■分葱と温泉卵を乗せて完成です！, ■ コツ・ポイント

今晩は焼き魚と副菜はコンニャクがいっぱい入ったきんぴらごぼうでしたが、

このご飯が一番人気でした！

■ コツ・ポイント

豆腐から水が出る事があるので、水加減は少なめで良いです。

シラスの塩分がモノにより違うので、食べてみてしょっぱい様でしたら

白だしを少なめにしてください。

お客さんには出せない家族だけの家庭の味です。

風邪をひいて食欲無い時とか、お腹を壊している時に栄養が取れてとても良いです。

暮らしニスタ／ねこじゃらしさん

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