1分で完成！暑い日に食べたくなる「きゅうり」のおつまみレシピ「ポリ袋に入れて混ぜるだけ」
1分で完成！暑い日に食べたくなる「きゅうり」のおつまみレシピ「ポリ袋に入れて混ぜるだけ」
「中華風きゅうり」の作り方（調理時間:1分）
きゅうりをたたいたら、ほかの調味料と和えるだけ。
しょうゆとゴマ油の香ばしさを感じられ、たかのつめのピリッとした辛さがアクセントになっています。
ビールもお酒も合いますよ。
材料(2人分)
中華風きゅうり
- きゅうり……1本
A
- しょうゆ……小さじ2
- 酢……小さじ2
- ゴマ油……小さじ2
- 砂糖……小さじ4分の1
- たかのつめ……適量
準備
中華風きゅうり
きゅうり全体に塩小さじ4分の1を振り、転がします。
塩を水で落とし、水気を拭き取ります。
作り方
1.ポリ袋にきゅうりを入れてめん棒でたたきます。
Aを入れます。
中華風きゅうり
2.器に盛ったらできあがり。
中華風きゅうり
「中華風きゅうり」を紹介しました。
冷蔵庫でしっかり冷やすとよりおいしくなるのでおすすめです。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
