「レタスとワカメの酢の物」の作り方~【レタス大量消費】生でも火を通しても！大満足のレタスレシピ27選~
ビタミンCが豊富なレタスは、シャキシャキ食感をいかしてそのまま食べても、煮たり焼いたり炒めたり、火を通してしっとり食感を楽しんでも美味しく食べられます。今回はレタスの魅力を再認識できるレシピをご紹介します！
レタスはしゃきしゃきのままで、合わせ酢を和えて、ドレッシング感覚でいただきます。
■レタスとワカメの酢の物
レタスとワカメの酢の物
【調理時間】 15分
【カロリー】 22Kcal
【レシピ製作者】 森岡 恵（料理家）
【材料 2人分】
・ワカメ(干し) 小さじ1
・レタス 4~5枚
・ショウガ(せん切り) 1/2片分
＜合わせ酢＞
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・だし汁 大さじ1
【下準備】
・ワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい大きさに切る。レタスはひとくち大にちぎる。
レタスとワカメの酢の物の下準備1
【作り方】
1、ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせ、ワカメ、レタス、ショウガを加えて和え、器に盛る。
レタスとワカメの酢の物の作り方1
