切ってレンチンするだけ! だしの旨味が広がるちくわレシピ「帰宅後10分でできる」
切ってレンチンするだけ！だしの旨味が広がる“ちくわ”レシピ「帰宅後10分でできる」
「ちくわと油揚げの煮物」の作り方(調理時間:10分)
材料を切ったら電子レンジで加熱するだけ。
電子レンジ調理でも、ちくわと油揚げそれぞれの旨味が凝縮されます。
ラップを密着させることで味のしみ込みが均等になり、同時に乾燥も防げます。
材料(1人分)
ちくわと油揚げの煮物
- ちくわ……2本
- 油揚げ……1枚
- めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
- 水……大さじ1
- 鰹節……ひとつかみ
下準備
油揚げは表面の油分をキッチンペーパーなどで拭き取り、縦半分に切ってから細切りします。
ちくわは半分に切ってから細切りします。
作り方
1.耐熱容器にちくわ、油揚げ、めんつゆ、水を入れてよく混ぜ、ラップを密着させます。
電子レンジ（600W）3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。
ちくわと油揚げの煮物
2.器に盛り、鰹節をちらしたらできあがり。
ちくわと油揚げの煮物
「ちくわと油揚げの煮物」を紹介しました。
冷めてもおいしく、お弁当にも向いています。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
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