電子レンジで簡単おいしい!永谷園のお吸いもので作る【茶碗蒸し】
電子レンジで簡単おいしい！永谷園のお吸いもので作る【茶碗蒸し】
こんにちは。毎日寒いですね。 寒いとお鍋率が高くなっている我が家です。 写真は先日作った茶碗蒸し。 茶碗蒸しって作るのが少し難しいイメージがあるのですが、これは簡単に美味しい茶碗蒸しができちゃうので、作り方をお伝えさせてもらいますね。
お吸い物の素でできる【茶碗蒸し】の作り方
使ったのは永谷園松茸の味お吸いもの。
永谷園のホームページに記載されている作り方
我が家は4人分作りたかったので、2倍の量で作りました。
材料（4人分）
お吸い物の素…2袋
卵Lサイズ…2個
ぬるま湯…360ml
あとは好きな具材なんでも
卵はできれば常温にもどしておく
卵溶いて、ぬるま湯と、お吸い物の素を入れて泡がでないように混ぜる。
具を入れたところに液を入れる。
ふんわりラップをして、電子レンジ弱（200w）で11分加熱し2分ほどむらす。
できてなさそうだったら時間を追加する。
出来上がりが少し緩かったので、少し時間を追加しました。
もしかしたら卵が冷たかったからかもしれません。
様子を見て追加してみて下さいね。
出汁が効いていてとっても美味しかったです。
簡単にできたので作ってみて下さいね。
参考サイト
【この記事を書いた人（&ブロガーズ）】
MEGUMI
お家遊び、インテリア、料理、季節のイベントなどを楽しむのが好きです。 夫婦でDIYも楽しんでいます。 週末は野球少年の息子と野球尽くし！ 物作りが好きな娘とお家でスライムを作ったりお菓子作りをしたりと楽しんでいます(^^)
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