「ひとくちロールケーキ」の作り方~巻いて楽しい!パーティー大活躍の【巻きものロールレシピ】まとめ~
簡単に作れて見た目もかわいい巻きもの料理。ピンチョスや肉巻きのみならず、手巻きやレタス包みなど、主役級のレシピも！そこで今回は、人が集まるおもてなしに役立つ巻きものレシピを、前菜からスイーツまで幅広くご紹介します！
ひとくちサイズの小さなスイーツ。
■ひとくちロールケーキ
ひとくちロールケーキ
【調理時間】 30分
【カロリー】 408Kcal
【材料 4人分】
・イチゴ 8~10個
・粉糖 適量
＜クレープ＞
・薄力粉 130g
・粉糖 大さじ3
・牛乳 300ml
・卵 2個
・バター 20g
＜ピンククリーム＞
・生クリーム 100ml
・粉糖 大さじ2
・イチゴ(ドライ：パウダー) 4g
【下準備】
・薄力粉、粉糖を合わせて振るっておく。
・耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで30～40秒加熱して溶かしバターにする。電子レンジは600Wを使用しています。
・イチゴは水洗いしてヘタを切り落とし、縦に4等分する。
ひとくちロールケーキの下準備3
【作り方】
1、＜クレープ＞を作る。ボウルに溶き卵を入れ、牛乳を少しずつ加えて泡立て器で混ぜ合わせる。溶かしバターを加えて混ぜ、一度網でこして粉類を加え、混ぜ合わせる。
ひとくちロールケーキの作り方1
2、フライパンを中火で温め、分量外のバターを薄くぬり、生地の1/4量を流し入れる。生地のふちが色づいてきたら生地をひっくり返し、乾かす程度にサッと焼く(同様に残り3枚も焼く)。
ひとくちロールケーキの作り方2
3、＜ピンククリーム＞を作る。生クリームに粉糖を加えて泡立て器でホイップし、ドライイチゴを加えて混ぜ合わせる。
ひとくちロールケーキの作り方3
4、＜クレープ＞に＜ピンククリーム＞をぬり、イチゴを横に並べる。イチゴを芯にしてくるくる巻き、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に食べやすい大きさに切り、器に盛る。お好みで粉糖を振る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含んでいません。
ひとくちロールケーキの作り方4
