「鮭ときのこのレンジ蒸し」の作り方~レンジでもセイロでも！野菜たっぷりヘルシー蒸し料理35選~
さっぱりした「蒸し料理」は無駄な脂肪分もカットでき、罪悪感なくパクパク食べられちゃう嬉しい調理法。今回はレンジで簡単蒸し料理をはじめ、漬けだれアレンジや、さらに新しいニューノーマルな蒸し料理レシピをご紹介します！
ビタミンBたっぷりのキノコと鮭は、疲労回復にも役立ちます。
■鮭ときのこのレンジ蒸し
鮭ときのこのレンジ蒸し
【調理時間】 10分
【カロリー】 189Kcal
【レシピ製作者】 西川 綾（料理講師、料理家）
【材料 2人分】
・生鮭(切り身) 2切れ
・塩コショウ 少々
・シイタケ 2個
・マイタケ 1パック
・酒 小さじ4
・ポン酢しょうゆ 適量
【作り方】
1、クッキングシートの中央にそれぞれ生鮭をのせ、塩コショウを振る。シイタケ、マイタケは石づきを取り除いて生鮭の上にのせ、酒を振ってクッキングシートで包む。
鮭ときのこのレンジ蒸しの作り方1
2、電子レンジで4分程度加熱してクッキングシートを外す。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
鮭ときのこのレンジ蒸しの作り方2
