「ひき肉とにら玉丼 お腹いっぱいレシピ 節約にもなる by池田 絵美さん」の作り方~夏休みのランチ問題を解決！子供も喜ぶ「かんたん一皿」~
夏休みシーズン真っただ中！楽しんでいる子どもとは対照的に、日々のランチ問題がのしかかる保護者は少し憂鬱…。今回は、そんな悩みを解決してくれる、「簡単！栄養満点！お腹いっぱい！」と三拍子そろったレシピをご紹介します。しっかり食べて、大人も子供も楽しい夏休みを過ごしましょう♪
■ひき肉とにら玉丼 お腹いっぱいレシピ 節約にもなる by池田 絵美さん
ひき肉とにら玉丼 お腹いっぱいレシピ 節約にもなる by池田 絵美さん
【調理時間】 15分
【カロリー】 537Kcal
【レシピ製作者】 池田 絵美（調理師、食生活アドバイザー、ライター）
【材料 2人分】
・ニラ 1束
・豚ひき肉 150g
・塩コショウ 少々
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・塩コショウ 少々
・ご飯 茶碗2杯分
・卵黄 2個分
【作り方】
1、ニラは3cmほどのザク切りにする。豚ひき肉には塩コショウを振る。
ひき肉とにら玉丼 お腹いっぱいレシピ 節約にもなる by池田 絵美さんの作り方1
2、フライパンに分量外のゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら酒を加え、アルコールが飛んだら、ニラを加え炒める。
ひき肉とにら玉丼 お腹いっぱいレシピ 節約にもなる by池田 絵美さんの作り方2
3、ニラがしんなりしてきたら、しょうゆを回し入れ、塩コショウをして味を調える。丼にご飯を盛り、炒めた具をのせ、卵黄をのせる。
ひき肉とにら玉丼 お腹いっぱいレシピ 節約にもなる by池田 絵美さんの作り方3
