お土産にぴったり！ 台湾フルーツ×お茶のパイナップルケーキも楽しめる、台北で話題の「図書館風」洋菓子店

エレガントな雰囲気の店で、台湾らしさのある洋菓子を

入り口前には石畳の前庭があり、建物は落ち着いた雰囲気。

　台北市内中心部からやや離れた場所にある閑静な住宅街。ここ天母に今年3月にオープンしたのが「Library Angte 紅茶圖圕館」。門構えが石造りの風格あるマンションの1階に位置します。

門を入ったところの壁に、英語の書籍が展示されています。

　運営するのは、台中にある結婚式の引き出物などを製造販売する「順道パン。風呂敷喜餅專門店」。台北では、「台湾を代表する産物をより多くの人たちに知ってもらいたい」と新感覚の洋菓子を販売。フルーツや台湾茶を使用したパイナップルケーキやフルーツゼリーキャンディ、ラングドシャなど、台湾らしさが光るお土産物を手に入れられます。

パイナップルケーキのボックスは幾何学模様入り。

　また、台湾各地の厳選された茶葉も扱っています。爽やかな花の香りがする四季春茶や蜜のような甘い香りがする蜜香紅茶、しっかりとした焙煎具合の紅水烏龍のほか、ライチのような香りがする烏龍茶やキンモクセイ入り紅茶なども。さらにドライマンゴー入りの文山青茶といっためずらしいフルーツティーもあります。

　実際に香りを嗅いで選べるので、じっくりとお気に入りを探してみましょう。ティーバッグタイプもあるので、お土産にも手頃です。

中央にある花が生けられた美しいテーブルの上にお茶が並べられています。

　店内は、「静かで落ち着いた空間の中で、好きな本を選ぶようにお気に入りを見つけてほしい」という思いから、「図書館」をコンセプトにしています。

　内装を担当したのは、レトロモダンなデザインを得意とする「本事空間製作所」。隅々までセンスがあふれ、この空間に身を置くだけでうっとりしてしまうはずです。

ティーバッグのラベルには産地、香り、味の説明付き。

　パッケージにもこだわりが見られ、ラングドシャは書籍をモチーフにしたボックスに入っています。実際に、写真集やデザイン本が置かれた本棚の中に飾られているのもユニークです。

本棚に並べられている菱形模様が入った青い箱がラングドシャ。

　さらに、窓際には図書カードを模した注文票も！　遊び心あふれる演出に、ワクワクすること間違いありません。

注文票は記念に持ち帰ることもできます。記念スタンプもあり。

　うれしいことに、店の奥には試食コーナーもあります。閲覧室のようなテーブル席と深紅のソファ席があり、2種類のお菓子とお茶を無料で味わえます（種類は指定できません）。10分ほど利用できるので、友人や同僚、家族へのギフトをゆっくりと考えるのもよいでしょう。

昭和レトロな喫茶店のような試食スペース。

思わず読書をしたくなる閲覧室風の試食スペース。

　最近、台北ではこうしたスタイリッシュな菓子ブランドが増えており、ここも地元の人の間で注目の一軒となっています。市内中心部からアクセスするにはやや時間がかかりますが、わざわざ行くだけの価値はあります。

　なお、店名にある「Angte（アンテー）」とは、台湾語で「紅茶」の意味。台湾らしさがさりげなく表現されているのも粋ですよね。

外壁の上に飾られた店名の文字。細部まで洗練されています。

お茶とフルーツのハーモニーが見事なパイナップルケーキ

◆鳳梨酥（パイナップルケーキ）6個入り 310元、12個入り 490元、20個入り 790元

6個入り。パイナップルケーキのサイズが適度なのもグッド。

　パイナップルケーキは3種類あります。台湾産の「金鑽」という甘みが強い品種を使用し、オリジナルフレーバーには餡にレモンピールを加えています。

　そのほか、生地に「貴妃烏龍茶」を使用し、パイナップル餡には蜜漬けの文旦を細かくカットしたものを入れた「柚香貴妃烏龍」も。こちらは上品なお茶の香りと文旦の歯ごたえがマッチし、やみつきになる味わいです。

　もう一つは、生地に台湾産の紅玉紅茶のほか、アールグレイティーを使用した「香檸伯爵紅茶」で、包装紙を開けると濃厚な紅茶の香りが漂ってきます。パイナップル餡には台湾産レモンが加えられているので、すっきりとした甘さがウリです。

　3種類とも生地がしっかりとしているので、ボロボロとこぼれ落ちないのも魅力。いずれも口の中でお茶やフルーツの香りがふわっと広がり、飽きのこないおいしさです。

左側は「香檸伯爵紅茶」、右側は「柚香貴妃烏龍」。

キラキラと輝くようなフルーツゼリーキャンディ

◆水果果仁糖（フルーツゼリーキャンディ）16個入り 290元

フルーツゼリーキャンディのボックスは、優美なデザインが目を引きます。

　麦芽糖やトレハロースでできたゼリーキャンディーも、人気を博しています。歯ごたえのあるキャンディですが、中にサクッとしたマカデミアナッツが入っているので、食感の変化を楽しめます。

　種類は3つ。赤色は、台湾中部の苗栗県大湖産のイチゴのほか、ラズベリーを用いたもの。甘酸っぱさがクセになるベリー味です。

　黄色は、台湾が誇るフルーツ、マンゴーに四季春茶を組み合わせたもの。こちらは「愛文」、「金煌」、「凱特」という3種類のマンゴーを用いています。パッションフルーツも加えられており、甘さの中に爽やかさを感じられます。

　緑がかった黄色は、台湾を代表するフルーツであるライチを用いたもの。こちらは人気品種である「玉荷包」を使用し、紅茶を組み合わせています。深みのあるトロピカルな味わいがたまりません。

ベリー味とマンゴー味、ライチ味。見た目もかわいらしさ満点。

食べるのがもったいない!?　本の形をしたラングドシャ

◆書頁蘭朵夏（ラングドシャ）12枚入り（フレーバーにより異なる）350元〜、18枚入り（フレーバーにより異なる）470元〜、32枚入り（全種類）790元

2種類入り。フレーバーの種類は固定しています。

　ラングドシャは、本を開いたときのようなキュートな形をしています。

　フレーバーは4種類あり、オリジナルはキャラメル風味のホワイトチョコレート入り「焦糖流心」。そのほか、まろやかな風味の紅玉紅茶にリンゴを組み合わせた「蘋果紅茶」や、軽やかな文山包種茶にパッションフルーツを合わせた「百香果包種茶」も。

　さらに評判なのが、高山で栽培された紅茶と蜜のような香りがする白毫烏龍茶にライチを組み合わせた「荔枝烏龍」。

　どれも繊細なお茶の香りと華やかなフルーツの香りが融合し、唯一無二の味わいです。

左は「荔枝烏龍」、右は「百香果包種茶」。