「モヤシとレタスのナムル」の作り方~【レタス大量消費】生でも火を通しても！大満足のレタスレシピ27選~
ビタミンCが豊富なレタスは、シャキシャキ食感をいかしてそのまま食べても、煮たり焼いたり炒めたり、火を通してしっとり食感を楽しんでも美味しく食べられます。今回はレタスの魅力を再認識できるレシピをご紹介します！
レタスを加えることでパリパリ食感のサラダ風のナムルに仕上げます。
■モヤシとレタスのナムル
モヤシとレタスのナムル
【調理時間】 15分
【カロリー】 68Kcal
【レシピ製作者】 森岡 恵（料理家）
【材料 2人分】
・モヤシ 1袋
・レタス 2枚
＜調味料＞
・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
・ニンニク(すりおろし) 少々
・しょうゆ 小さじ1/2
・ゴマ油 小さじ1
・すり白ゴマ 小さじ1/2
【下準備】
・モヤシはサッと洗い、ザルに上げて水気をきる。熱湯にモヤシを加えてゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。レタスは2cm角のザク切りにする。
モヤシとレタスのナムルの下準備1
【作り方】
1、ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、モヤシ、レタスを加えて和え、器に盛る。
モヤシとレタスのナムルの作り方1
