「塩もみ冬瓜とツナのユズマヨ和え」の作り方~夏の疲れに【冬瓜】を使った人気レシピ~
夏バテ気味の体に良いと言われる「冬瓜」。今の時期旬な夏野菜です。このまとめでは、定番の「冬瓜のそぼろあん」の他、生でもおいしいサラダや、スープ、煮物、炒め物など、メインのおかずから副菜おかず、汁物まで冬瓜を丸ごと食べられるレシピをご紹介します！
冬瓜を生でいただくレシピ。ユズコショウの香りが良いですね。
■塩もみ冬瓜とツナのユズマヨ和え
塩もみ冬瓜とツナのユズマヨ和え
【調理時間】 10分
【カロリー】 175Kcal
【材料 2人分】
・冬瓜 1/8個
・塩 少々
・ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)
＜ユズマヨ＞
・マヨネーズ 大さじ2
・しょうゆ 少々
・ユズコショウ 少々
【下準備】
・冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさの薄切りにする。塩をもみ込み、水分がでてきたら絞る。
塩もみ冬瓜とツナのユズマヨ和えの下準備1
・ツナはザルに上げ、汁気をきる。
・ボウルで＜ユズマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。
【作り方】
1、＜ユズマヨ＞のボウルに冬瓜、ツナを加えて和え、器に盛る。
塩もみ冬瓜とツナのユズマヨ和えの作り方1
