材料1つでできちゃう！みんな大好き「カリカリポテトフライ」のつくり方「片栗粉は使わずにできる！」
材料1つでできちゃう！みんな大好き「カリカリポテトフライ」のつくり方「片栗粉は使わずにできる！」
「カリカリポテトフライ」の作り方（調理時間:20分）
じゃがいもを切ったら水にさらして揚げ焼きするだけ。
外はカリッと、中はホクホクに仕上がります。
材料1つで作れるので、もう1品ほしいときやおやつにおすすめです。
材料
カリカリポテトフライ
- じゃがいも……2個
- オリーブオイル……適量
- 塩……適量
下準備
じゃがいもを洗ったら皮を剥き、薄切りにします。
作り方
1.フライパンにじゃがいもを並べ、水をじゃがいもが半分浸かる程度まで注ぎ、10分ほど浸けておきます。
カリカリポテトフライ
2.中火で熱し、フタをします。
フツフツしてきたらオリーブオイルを加え、弱火にして水気を飛ばします。
裏返して、焼き色がつくまで焼きます。
カリカリポテトフライ
3.器に盛り、塩をふったらできあがり。
カリカリポテトフライ
「カリカリポテトフライ」を紹介しました。
時間が経つとべちゃっとするので、できたてをお召し上がりください。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
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