「サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮」の作り方~DHAたっぷり！サバの絶品おかず14選~
DHAやEPAが豊富なサバは、食卓に積極的に取り入れたい優秀食材です。今回は、定番の煮物や焼き物から、サバ缶を使った手軽なアレンジまで、マンネリ知らずの絶品レシピを厳選してご紹介します。
■サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮
サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮
【調理時間】 15分
【カロリー】 278Kcal
【レシピ製作者】 山下 和美（フードコーディネーター）
【材料 2人分】
・サバ(水煮缶) 1缶(150g)
・白菜キムチ 100g
・木綿豆腐 1/2丁
・ネギ(刻み) 適量
・ゴマ油 適量
＜調味料＞
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
【作り方】
1、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮の作り方1
2、フライパンにゴマ油を中火で熱し、白菜キムチを入れて軽く炒め、木綿豆腐とサバを煮汁ごと加える。さらに＜調味料＞を加え、蓋をして10分程煮る。器に盛り、ネギを散らす。
水分が足りない場合は、だし汁か水を足してください。
サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮の作り方2
