「大根とツナの炒め物」の作り方~まるごと一本買っても大丈夫！大根活用レシピまとめ~
鶏肉や豚肉、イカなどの魚介類と合わせれば献立のメインになり、あと一品！という時には、手早くサラダや炒めものにもできる便利な食材。甘辛く煮てよし、さっぱり炒めも美味しい、サラダのバリエーションも豊富。今回は、大根を丸ごと一本買っても、あっという間になくなってしまう、絶品アレンジレシピをご紹介します。
ゴマ油で炒めた大根が食欲をそそる一品。ポン酢しょうゆで味を調えます。
■大根とツナの炒め物
大根とツナの炒め物
【調理時間】 10分
【カロリー】 118Kcal
【材料 2人分】
・大根 5~6cm
・ツナ(缶) 40g
・大葉 2~3枚
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・ゴマ油 小さじ2
【下準備】
・大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。
大根とツナの炒め物の下準備1
・ツナはザルに上げ、汁気をきる。
・大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
【作り方】
1、フライパンにゴマ油を熱して大根を炒め、透き通ったらツナを加え、軽く炒める。
大根とツナの炒め物の作り方1
2、ポン酢しょうゆを加えて手早くからめ、器に盛って大葉をのせる。
大根とツナの炒め物の作り方2
