意外と知らない「小松菜」のおいしい食べ方「まるでキンパ！」「お弁当のおかずにもいい」
意外と知らない「小松菜」のおいしい食べ方「まるでキンパ！」「お弁当のおかずにもいい」
小松菜のキンパ風炒め 3人前
小松菜のキンパ風炒め
材料
- 小松菜……1袋(230g)
- にんじん……50g
- たくわん……30g
- 韓国のり……2枚
- ごま油……小さじ2
- A 顆粒鶏がらスープの素……小さじ半分
- A 砂糖……小さじ1
- A 醤油……小さじ1
- 白ごま……適量
作り方
1. 小松菜は3cm幅に切る。
小松菜を切る
2. にんじんは長さ3cmの細切り、たくわんは長さ3cmの千切りにする。
にんじんとたくわんを切ったところ
3. 中火で温めたフライパンにごま油をひいて小松菜とにんじんを炒める。1分半ほど炒めてしんなりしてきたらAを加えて1分ほど炒める。
炒めるくまくん
4. たくわんを加えてさっと混ぜ合わせ火を止める。韓国のりを小さくちぎって加える。
たくわんを加える。
5. 白ごまをふって完成。
完成
ではいただきます！
いただきます
キンパじゃないのにキンパを感じる味！ たくわんの食感と甘さがいい仕事しているぞ！ 和食の副菜にぴったりだよ。お弁当のおかずにもおすすめ。炒めるだけのお手軽レシピなのでぜひ試してみてね！
くまくん／ライター
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